Descrizione prodotto
Croccante fuori e morbido dentro.
L’elevata idratazione dell’impasto, l’utilizzo di farina di riso, la lunga lievitazione e il basso contenuto di olio permettono di ottenere una pizza con caratteristiche uniche di friabilità e leggerezza.
Possibilità di cuocere anche nel forno tradizionale ventilato.