Le nostre migliori basi pizza

BASE PIZZA PRIME
CON LIEVITO MADRE (30/33 CM)

Lunga lievitazione di 24 ore con lievito madre che conferisce alla pizza, una volta cotta, un bordo accentuato unito a croccantezza e leggerezza al palato

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BASE PIZZA
GOLD (33 CM)

Per chi cerca una pizza sottile, ma con presenza di bordo. Lunga lievitazione naturale e un mix di farine che rendono la pizza fragrante fuori e morbida dentro

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BASE PINSA ROMANA
TONDA (30 CM)

La Pinsa Romana si contraddistingue per essere croccante fuori e morbida dentro. Impasto con 80% di acqua, caratteristica che conferisce al prodotto un’elevata alveolatura, leggerezza e friabilità.

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BASE PINSA ROMANA (50×25 CM)

La Pinsa Romana si contraddistingue per essere croccante fuori e morbida dentro. Impasto con 80% di acqua, caratteristica che conferisce al prodotto un’elevata alveolatura, leggerezza e friabilità.

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BASE PINSA ROMANA (30×25 CM)

La Pinsa Romana si contraddistingue per essere croccante fuori e morbida dentro. Impasto con 80% di acqua, caratteristica che conferisce al prodotto un’elevata alveolatura, leggerezza e friabilità.

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BASE PIZZA
“SCROCCHIA” (50×30 CM)

La pizza che “scrocchiarella” al palato. Lavorazione manuale con un metodo segreto unico nel suo genere e grani selezionati, che danno origine ad una pizza friabile, morbida e leggerissima.

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Le prossime fiereVedi tutte

SÜDBACK (Stuttgart)

21 Set 19 - 24 Set 19

www.messe-stuttgart.de/suedback

ANUGA (Köln)

05 Ott 19 - 09 Ott 19

www.anuga.com

SETT (Montpellier)

05 Nov 19 - 07 Nov 19

www.salonsett.com