Le nostre migliori basi pizza

BASE PIZZA PRIME
CON LIEVITO MADRE (30/33 CM)

Lunga lievitazione di 24 ore con lievito madre che conferisce alla pizza, una volta cotta, un bordo accentuato unito a croccantezza e leggerezza al palato

vedi prezzi

BASE PIZZA
GOLD (33 CM)

Per chi cerca una pizza sottile, ma con presenza di bordo. Lunga lievitazione naturale e un mix di farine che rendono la pizza fragrante fuori e morbida dentro

vedi prezzi

BASE PINSA ROMANA
TONDA (30 CM)

La Pinsa Romana si contraddistingue per essere croccante fuori e morbida dentro. Impasto con 80% di acqua, caratteristica che conferisce al prodotto un’elevata alveolatura, leggerezza e friabilità.

vedi prezzi

BASE PIZZA “GRANI ANTICHI” (30 CM)

La base pizza “grani antichi” è caratterizzata dalla presenza di farina di tipo 1 e da farine di grani antichi no-OGM tra cui la semola rimacinata di grano duro “Senatore Cappelli”.

vedi prezzi

BASE PINSA ROMANA (30×25 CM)

La Pinsa Romana si contraddistingue per essere croccante fuori e morbida dentro. Impasto con 80% di acqua, caratteristica che conferisce al prodotto un’elevata alveolatura, leggerezza e friabilità.

vedi prezzi

BASE PIZZA
“SCROCCHIA” (50×30 CM)

La pizza che “scrocchiarella” al palato. Lavorazione manuale con un metodo segreto unico nel suo genere e grani selezionati, che danno origine ad una pizza friabile, morbida e leggerissima.

vedi prezzi

Le prossime fiereVedi tutte

SÜDBACK (Stuttgart)

21 Set 19 - 24 Set 19

https://www.messe-stuttgart.de/suedback/

ANUGA (Köln)

05 Ott 19 - 09 Ott 19

www.anuga.com

SETT (Montpellier)

05 Nov 19 - 07 Nov 19

www.salonsett.com