Le nostre migliori basi pizza

BASE PIZZA PRIME
CON LIEVITO MADRE (30/33 CM)

Lunga lievitazione di 24 ore con lievito madre che conferisce alla pizza, una volta cotta, un bordo accentuato unito a croccantezza e leggerezza al palato

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BASE PIZZA
GOLD (33 CM)

Per chi cerca una pizza sottile, ma con presenza di bordo. Lunga lievitazione naturale e un mix di farine che rendono la pizza fragrante fuori e morbida dentro

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BASE PINSA ROMANA
TONDA (30 CM)

La Pinsa Romana si contraddistingue per essere croccante fuori e morbida dentro. Impasto con 80% di acqua, caratteristica che conferisce al prodotto un’elevata alveolatura, leggerezza e friabilità.

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BASE PINSA ROMANA (50×30 CM)

La Pinsa Romana si contraddistingue per essere croccante fuori e morbida dentro. Impasto con 80% di acqua, caratteristica che conferisce al prodotto un’elevata alveolatura, leggerezza e friabilità.

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BASE PINSA ROMANA (25×30 CM)

La Pinsa Romana si contraddistingue per essere croccante fuori e morbida dentro. Impasto con 80% di acqua, caratteristica che conferisce al prodotto un’elevata alveolatura, leggerezza e friabilità.

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BASE PIZZA
“SCROCCHIA” (50×30 CM)

La pizza che “scrocchiarella” al palato. Lavorazione manuale con un metodo segreto unico nel suo genere e grani selezionati, che danno origine ad una pizza friabile, morbida e leggerissima.

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Le prossime fiereVedi tutte

SETT (Montpellier)

05 Nov 19 - 07 Nov 19

www.salonsett.com

HORECAVA (Amsterdam)

13 Gen 20 - 15 Gen 20

www.horecava.nl

AGECOTEL (Nice)

02 Feb 20 - 05 Feb 20

www.agecotel.com