Descrizione prodotto
La pizza in teglia secondo la tradizione romana, per serate all’insegna della condivisione e del divertimento. Leggera e gustosa, a lunga lievitazione e alta idratazione, croccante sul fondo.
Rispetto ad una pizza classica risulta più alta e priva di cornicione, con una base sottile, ben alveolata nella mollica.
Con il primo boccone sentirai la croccantezza trasformarsi in morbidezza, fino a sciogliersi in bocca!
