Descrizione prodotto
Pizza/Focaccia morbida e fragrante
Impasto tipico per la focaccia da farcire o da servire al trancio, ma ideale anche per fare una pizza.
Stesa e allargata a mano, si contraddistingue per la sua fragranza e morbidezza.
Impasto costituito da materie prime di grande qualità tra le quali in particolare semola rimacinata di grano duro e farina di grano tenero, 40% di lievito naturale e olio extravergine di oliva.
La sua lievitazione naturale di 24 ore crea un alveare che è unico nel suo genere e un prodotto leggerissimo.
Grazie alle sua preparazione naturale è ideale anche riscaldata.
La presenza dell’acqua di mare permette una netta riduzione del sodio presente in ricetta.
Non sono presenti strutto o altri grassi saturi o idrogenati.
Presente nei formati 30×40 e 60×40.
