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Come sono realizzate le nostre basi pizza

Domande frequenti

La base pizza è un impasto già spianato, che si presenta come un “disco” bianco pronto per essere farcito.

Tutto il lavoro del pizzaiolo è quindi già fatto grazie alle nostre basi pizza, lasciando a te solo il compito di farcirla e cuocerla in un comune forno refrattario.

È il modo più semplice ed economico per offrire la pizza nel proprio menu senza essere schiavo del pizzaiolo e di costi di esercizio. (scopri tutti i vantaggi).

Tutti i nostri prodotti sono Made in Italy e selezionati dai migliori produttori artigianali italiani. Li proponiamo freschi, confezionati in atmosfera protetta, da conservare in frigo e con durata dai 30 ai 45 giorni.

Forno refrattario per le pizze in teglia e tradizionali. Forno ventilato solo per le pizze in teglia. Esistono in commercio diverse soluzioni per poter installare forni di varie dimensioni a seconda delle proprie esigenze, questi garantiscono cotture analoghe ai forni a legna senza bisogno di occupare grandi spazi o richiedere licenze particolari.

Ovviamente sì! Tutti i nostri prodotti si distinguono nettamente dai comuni prodotti industriali e sono caratterizzati da lievitazione che dura dalle 24 alle 48 ore con stesura rigorosamente a mano! Guarda il video.

No. Le nostre basi pizza sono disponibili fresche, confezionate in atmosfera modificata con durata che varia dai 30 ai 45 gg e da conservare in frigo.

No. La base pizza si presenta come un disco bianco pronto per essere farcito. Guarda il video.

No, non servono autorizzazioni particolari, tutti la possono utilizzare.

No. È pronta all’uso. Deve solo essere farcita e cotta. Guarda il video.

I prodotti vengono spediti e consegnati tramite corriere specializzato in trasporti a temperatura controllata.

Consulta la sezione spedizioni e consegne per saperne di più.

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